La trita è uno degli appuntamenti fissi dell’estate Acutina. Nella rappresentazione de «La trita»: sarà rievocato l’antico rito della mietitura e trebbiatura del grano, un lavoro che impegnava uomini e animali in una delle attività agricole più importanti del calendario contadino.
Il tutto è allietato da musica, canti e balli popolari. La manifestazione è organizzata dall’Associazione l’Occhio e la Memoria, in collaborazione con varie associazioni e gruppi del paese.
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